การตกตะกอนและการตกตะกอนย้อนกลับ

การตกตะกอน
ในสาขาเคมี การจับตัวเป็นก้อนเป็นกระบวนการที่อนุภาคคอลลอยด์โผล่ออกมาจากตะกอนในรูปของก้อนหรือเกล็ดจากสารแขวนลอยโดยธรรมชาติหรือโดยการเติมสารตกตะกอน กระบวนการนี้แตกต่างจากการตกตะกอนตรงที่คอลลอยด์จะถูกแขวนลอยในของเหลวเท่านั้นในลักษณะการกระจายตัวที่เสถียรก่อนการจับตัวเป็นก้อน และจะไม่ละลายในสารละลายจริงๆ
การตกตะกอนและการตกตะกอนเป็นกระบวนการที่สำคัญในการบำบัดน้ำ การกระทำของการตกตะกอนคือการทำให้อนุภาคไม่เสถียรและรวมตัวกันโดยปฏิกิริยาเคมีระหว่างสารตกตะกอนและคอลลอยด์ และตกตะกอนและตกตะกอนอนุภาคที่ไม่เสถียรโดยการทำให้ตกตะกอน

คำจำกัดความของคำศัพท์
ตาม IUPAC การจับตัวเป็นก้อนคือ "กระบวนการสัมผัสและการยึดเกาะที่ทำให้อนุภาคของสารกระจายตัวรวมตัวกันเป็นกลุ่มที่มีขนาดใหญ่กว่า"
โดยพื้นฐานแล้ว การจับตัวเป็นก้อนคือกระบวนการเติมสารจับตัวเป็นก้อนเพื่อทำให้อนุภาคที่มีประจุเสถียรไม่เสถียร ในขณะเดียวกัน การจับตัวเป็นก้อนคือเทคนิคการผสมที่ส่งเสริมการจับตัวเป็นก้อนและช่วยให้อนุภาคตกตะกอน สารจับตัวเป็นก้อนทั่วไปคือ Al2 (SO4) 3• 14H2O

ขอบเขตการใช้งาน

เทคโนโลยีการบำบัดน้ำ
การตกตะกอนและการตกตะกอนใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำให้บริสุทธิ์น้ำดื่มและในการบำบัดน้ำเสีย น้ำฝน และน้ำเสียจากอุตสาหกรรม กระบวนการบำบัดทั่วไป ได้แก่ การขูด การตกตะกอน การตกตะกอน การตกตะกอน การกรองอนุภาค และการฆ่าเชื้อ
เคมีพื้นผิว
ในเคมีคอลลอยด์ การจับตัวเป็นก้อนเป็นกระบวนการที่อนุภาคขนาดเล็กจับตัวกันเป็นก้อน ก้อนอาจลอยขึ้นไปด้านบนของของเหลว (มีสีเหลือบ) ตกตะกอนที่ด้านล่างของเหลว (ตะกอน) หรือกรองออกจากของเหลวได้อย่างง่ายดาย พฤติกรรมการจับตัวเป็นก้อนของคอลลอยด์ในดินมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับคุณภาพของน้ำจืด การกระจายตัวที่สูงของคอลลอยด์ในดินไม่เพียงแต่ทำให้เกิดความขุ่นในน้ำโดยรอบโดยตรงเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดภาวะยูโทรฟิเคชันอันเนื่องมาจากการดูดซับสารอาหารในแม่น้ำ ทะเลสาบ และแม้แต่ตัวเรือใต้น้ำอีกด้วย

เคมีฟิสิกส์
สำหรับอิมัลชัน การจับตัวเป็นก้อนหมายถึงการรวมตัวของละอองน้ำที่กระจัดกระจายแต่ละละอองน้ำเพื่อไม่ให้ละอองน้ำแต่ละละอองสูญเสียคุณสมบัติ ดังนั้น การจับตัวเป็นก้อนจึงเป็นขั้นตอนเริ่มต้น (การรวมตัวของละอองน้ำและการแยกเฟสสุดท้าย) ที่ทำให้อิมัลชันมีอายุนานขึ้น สารจับตัวเป็นก้อนใช้ในการเพิ่มแร่ธาตุ แต่ยังสามารถใช้ในการออกแบบคุณสมบัติทางกายภาพของอาหารและยาได้อีกด้วย

คลายตะกอน

การจับตัวเป็นก้อนย้อนกลับเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับการจับตัวเป็นก้อน และบางครั้งเรียกว่าการเจล โซเดียมซิลิเกต (Na2SiO3) เป็นตัวอย่างทั่วไป อนุภาคคอลลอยด์มักจะกระจัดกระจายในช่วง pH ที่สูงกว่า ยกเว้นความเข้มข้นของไอออนิกต่ำของสารละลายและไอออนบวกของโลหะที่มีประจุเดียวเป็นองค์ประกอบหลัก สารเติมแต่งที่ป้องกันไม่ให้คอลลอยด์ก่อตัวเป็นก้อนเรียกว่าสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน สำหรับการจับตัวเป็นก้อนย้อนกลับผ่านตัวกั้นไฟฟ้าสถิตย์ ผลของสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนย้อนกลับสามารถวัดได้ด้วยศักย์ซีตา ตามพจนานุกรมสารานุกรมโพลีเมอร์ สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนคือ "สถานะหรือสถานะของการกระจายตัวของของแข็งในของเหลวซึ่งแต่ละอนุภาคของแข็งยังคงอิสระและไม่เชื่อมต่อกับอนุภาคข้างเคียง (คล้ายกับอิมัลซิไฟเออร์) สารแขวนลอยที่ไม่จับตัวเป็นก้อนมีค่าผลผลิตเป็นศูนย์หรือต่ำมาก"
การเกิดตะกอนย้อนกลับอาจเป็นปัญหาในโรงบำบัดน้ำเสีย เนื่องจากมักทำให้เกิดปัญหาการตกตะกอนของตะกอนและคุณภาพของน้ำทิ้งเสื่อมลง